单项选择题
A.西湖龙井 B.碧螺春 C.黄山毛峰 D.观音韵
宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是（）。A.《齐民要术》B.《北山酒经》C.《本草纲目》D.《天工开物》
单项选择题宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是（）。
A.《齐民要术》 B.《北山酒经》 C.《本草纲目》 D.《天工开物》
下列关于白酒香型的表述错误的是（）。A.酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B.窖香型以泸州老窖为...
单项选择题下列关于白酒香型的表述错误的是（）。
A.酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等 B.窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等 C.清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、特质黄鹤楼酒等 D.兼香性以桂林三花酒为代表，包括董酒、西凤酒等
酿酒职官最早出现在（）时期。A.商周B.战国C.春秋D.西汉
单项选择题酿酒职官最早出现在（）时期。
A.商周 B.战国 C.春秋 D.西汉
