单项选择题
A.狗尾巴 B.螃蟹脚 C.猫耳朵 D.金花
审评鉴别一款普洱茶应包括（）两个项目。A.香气与内质B.外形与香气C.色泽与内质D.外形和内质
单项选择题审评鉴别一款普洱茶应包括（）两个项目。
A.香气与内质 B.外形与香气 C.色泽与内质 D.外形和内质
普洱茶加工过程中，干燥的最要目的是（）A.使多酚酶氧化B.使多酚氧化酶活性增强C.使在制品失水D.使叶片造型
单项选择题普洱茶加工过程中，干燥的最要目的是（）
A.使多酚酶氧化 B.使多酚氧化酶活性增强 C.使在制品失水 D.使叶片造型
在普洱茶的春茶、夏茶、秋茶中，甜度以（）最好。A.春茶B.夏茶C.秋茶
单项选择题在普洱茶的春茶、夏茶、秋茶中，甜度以（）最好。
A.春茶 B.夏茶 C.秋茶
