单项选择题
A、查看索要动物产品检疫合格证明 B、察看肉的颜色 C、查看肉的表面状态 D、以上做法都正确
煎炸用油不宜反复使用的主要原因是：（）A、炸油变色B、炸油变稠C、产生有害物质D、以上说法均正确
单项选择题煎炸用油不宜反复使用的主要原因是：（）
A、炸油变色 B、炸油变稠 C、产生有害物质 D、以上说法均正确
第五类许可现场核查，要求内窗台下斜：（）A、45度B、50度C、40度D、30度
单项选择题第五类许可现场核查，要求内窗台下斜：（）
A、45度 B、50度 C、40度 D、30度
食品处理区地面排水沟出口应有金属隔栅或网罩，网眼孔径为：（）A、<6mmB、6mmC、6.5mmD、7mm
单项选择题食品处理区地面排水沟出口应有金属隔栅或网罩，网眼孔径为：（）
A、<6mm B、6mm C、6.5mm D、7mm
