多项选择题
A、构成菌体原生质的成分 B、作为酶的组分或维持酶活性 C、调节细胞渗透压 D、缓冲pH值 E、参与产物的生物合成
引起发酵液中pH下降的因素有（）。A、碳源不足B、碳、氮比例不当C、消泡剂加得过多D、生理酸性物质的存在E、碳...
多项选择题引起发酵液中pH下降的因素有（）。
A、碳源不足 B、碳、氮比例不当 C、消泡剂加得过多 D、生理酸性物质的存在 E、碳源较多
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。A、产物是微生物菌体本身B、产品是微生物初级代谢产物C、产品是微生物...
多项选择题微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。
A、产物是微生物菌体本身 B、产品是微生物初级代谢产物 C、产品是微生物次级代谢产物 D、产品是微生物代谢的转化产物 E、产品是微生物产生的色素
采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（）A、抗菌素B、维生素C、氨基酸D、蛋白酶E、生理盐水
多项选择题采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（）
A、抗菌素 B、维生素 C、氨基酸 D、蛋白酶 E、生理盐水
