单项选择题
A.酸度低、醇厚度高、风味丰富、余味长的咖啡B.酸度高、醇厚度低、风味单一、余味短的咖啡C.酸度高、醇厚度高、风味丰富、余味长的咖啡D.以上都不是
咖啡杯测时，如何评估咖啡的整体评价（）A.根据咖啡的香气、风味、酸度、醇厚度和余味综合评估B.根据咖啡的口感和...
单项选择题咖啡杯测时，如何评估咖啡的整体评价（）
A.根据咖啡的香气、风味、酸度、醇厚度和余味综合评估B.根据咖啡的口感和味道综合评估C.根据咖啡的烘焙度和品种综合评估D.以上都不对
咖啡杯测时，如何评估咖啡的余味（）A.感受咖啡在口腔中的残留时间B.感受咖啡在喉咙中的残留时间C.感受咖啡在鼻...
单项选择题咖啡杯测时，如何评估咖啡的余味（）
A.感受咖啡在口腔中的残留时间B.感受咖啡在喉咙中的残留时间C.感受咖啡在鼻腔中的残留时间D.以上都是
咖啡杯测时，以下哪种风味是好的（）A.果酸味B.烟熏味C.土腥味D.以上都不是
单项选择题咖啡杯测时，以下哪种风味是好的（）
A.果酸味B.烟熏味C.土腥味D.以上都不是
