单项选择题
A.5分钟B.20分钟C.40分钟D.60分钟
()是混合烹调菜肴的成品要求。A.滋味清新B.滋味浓厚C.色泽淡黄D.滋味鲜美
单项选择题()是混合烹调菜肴的成品要求。
A.滋味清新B.滋味浓厚C.色泽淡黄D.滋味鲜美
下列用到了混合烹调法的是()。A.蒸B.烤C.焗D.先蒸后焗
单项选择题下列用到了混合烹调法的是()。
A.蒸B.烤C.焗D.先蒸后焗
混合烹调法是指综合运用()烹调方法制作菜肴。A.一种B.一种或两种C.两种D.两种或两种以上
单项选择题混合烹调法是指综合运用()烹调方法制作菜肴。
A.一种B.一种或两种C.两种D.两种或两种以上