中式香肠含蛋白质20.2%、脂肪48%，为（）产品。

亚硝酸钠的颜色为（）。A.黄色B.淡红色C.无色D.灰色

单项选择题亚硝酸钠的颜色为（）。

山梨酸钾的颜色为（）。A.红色B.黄色C.灰色D.白色

单项选择题山梨酸钾的颜色为（）。

肉灌肠中可添加（）明胶。A.0.1%B.0.2%C.1%〜2%D.5%

单项选择题肉灌肠中可添加（）明胶。