单项选择题
A.猪肉 B.谷类 C.动物内脏 D.牛肉 E.乳类
长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）。A.维生素E缺乏B.叶酸缺乏C.核黄素中毒D...
单项选择题长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）。
A.维生素E缺乏 B.叶酸缺乏 C.核黄素中毒 D.维生素C缺乏 E.维生素A不足
不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。A.血浆维生素C浓度B.白细胞维生素C浓度C.负荷试验D.空腹尿中维生素...
单项选择题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。
A.血浆维生素C浓度 B.白细胞维生素C浓度 C.负荷试验 D.空腹尿中维生素C和肌酐含量测定 E.血清或红细胞抗坏血酸水平测定
维生素D的主要排泄途径为（）。A.汗液B.尿液C.胆汁D.唾液E.皮肤
单项选择题维生素D的主要排泄途径为（）。
A.汗液 B.尿液 C.胆汁 D.唾液 E.皮肤
