西餐菜品十分注重调料的配用，一款菜品往往需要用（）调料的组合方可成菜。

餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）A.直观性B.直接性C.认知性D...

单项选择题餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）

烹饪是制作菜肴的一项（）A.专门业务B.专门技术C.专门工艺D.专门程序

单项选择题烹饪是制作菜肴的一项（）

中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。A.促销勤B.服务勤C.解说勤D.腿勤

单项选择题中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。