东乡族因居住在甘肃省临夏回族自治州的东乡而得名。

维吾尔族的日常饮食以面食和蔬菜为主，常吃手抓饭。

判断题维吾尔族的日常饮食以面食和蔬菜为主，常吃手抓饭。

盖碗茶是西北回族的一种特殊饮茶方式。

判断题盖碗茶是西北回族的一种特殊饮茶方式。

花帽又名（），是维吾尔族服饰的重要组成部分，也是维吾尔族的重要标志之一。

填空题花帽又名（），是维吾尔族服饰的重要组成部分，也是维吾尔族的重要标志之一。