从蛋白质的角度分析，食物的营养价值与以下哪项有关？（）

以下哪项人体状态属于正氮平衡？（）A.营养充足的婴儿B.孕妇C.术后恢复期病人D.长期饥饿

多项选择题以下哪项人体状态属于正氮平衡？（）

以下哪项指标可以反应人体蛋白质代谢状况？（）A.食物含氮量B.尿素氮C.肌酐D.摄入与排出氮的关系

单项选择题以下哪项指标可以反应人体蛋白质代谢状况？（）

消耗性疾病患者，常保持（）。A.氮平衡B.正氮平衡C.负氮平衡D.总氮平衡

单项选择题消耗性疾病患者，常保持（）。