单项选择题
A.紫红色 B.蓝色 C.棕色 D.粉红色
分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时，试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后，在（）条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重...
单项选择题分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时，试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后，在（）条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。
A.强酸性 B.强碱性 C.弱酸性 D.弱碱性
分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时，在波长（）处测吸光度。A.490nmB.510nmC.538nmD....
单项选择题分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时，在波长（）处测吸光度。
A.490nm B.510nm C.538nm D.570nm
《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定肉类罐头中硝酸钠的最大使用量为（）A.0.5g/kgB....
单项选择题《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定肉类罐头中硝酸钠的最大使用量为（）
A.0.5g/kg B.1.0g/kg C.1.5g/kg D.2.0g/kg
