多项选择题
A.赭曲霉 B.黄曲霉 C.构巢曲霉 D.烟曲霉 E.寄生曲霉
引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）A.酵米面 B.糯玉米汤圆粉 C.变质银耳 D.霉变甘蔗 E...
多项选择题引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）
促进亚硝基化合物合成的因素包括（）A.碱性条件B.酸性条件C.硫氰根D.亚硝酸盐含量增加E.水分
多项选择题促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
A.碱性条件 B.酸性条件 C.硫氰根 D.亚硝酸盐含量增加 E.水分
危险性分析由什么构成（）A.危险性评估 B.卫生法规 C.危险性管理 D.危险性信息交流 E.技术规程
多项选择题危险性分析由什么构成（）
