多项选择题
A.品酒员要身体健康，嗅觉、味觉、视觉灵敏 B.品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值 C.品酒员应少吃或不吃刺激性食物，少饮酒，更不要醉酒 D.品酒员评酒过程中可互讲互议，并做好详细记录
浓香型白酒在质量等级上的评级标准是（）A.香气是否浓郁B.酒体是否绵甜协调C.后味是否爽净D.入口是否回甘
多项选择题浓香型白酒在质量等级上的评级标准是（）
A.香气是否浓郁 B.酒体是否绵甜协调 C.后味是否爽净 D.入口是否回甘
优质的酱香型白酒突出（）的复合香气。A.酱香B.醇香C.焦香D.糊香
多项选择题优质的酱香型白酒突出（）的复合香气。
A.酱香 B.醇香 C.焦香 D.糊香
下列属于特型白酒的品评是（）A.糟香、窖香、甜香及陈香一体，香气馥郁B.入口有咖啡香和焦糊香味C.口味柔和，醇...
多项选择题下列属于特型白酒的品评是（）
A.糟香、窖香、甜香及陈香一体，香气馥郁 B.入口有咖啡香和焦糊香味 C.口味柔和，醇甜，有粘稠感 D.口味酸爽，细腻悠长
