单项选择题
A.呈暴发性 B.有相似的临床表现 C.发病与食物有关 D.对健康人无传染性 E.发病曲线无余波
可引起“肠源性青紫症”的物质是（）A.苦杏仁中毒B.毒蕈中毒C.白果中毒D.亚硝酸盐中毒E.四季豆中毒
单项选择题可引起“肠源性青紫症”的物质是（）
A.苦杏仁中毒 B.毒蕈中毒 C.白果中毒 D.亚硝酸盐中毒 E.四季豆中毒
亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）A.防腐B.抗氧化C.发色D.着色E.增味
单项选择题亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）
A.防腐 B.抗氧化 C.发色 D.着色 E.增味
葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）A.潜伏期短B.剧烈而频繁的呕吐C.上腹部剧烈疼痛D.低烧E.水样便
单项选择题葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）
A.潜伏期短 B.剧烈而频繁的呕吐 C.上腹部剧烈疼痛 D.低烧 E.水样便
