单项选择题
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.英式服务
中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。A.1\4B.1/3C.1/2...
单项选择题中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。
A.1\4 B.1/3 C.1/2 D.2/3
酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A.1℃-...
单项选择题酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
A.1℃-4℃ B.4℃-8℃ C.12℃-18℃ D.18℃-26℃
下列（）不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。A.绿色蚱蜢B.布希球C.美伦鲍尔D.巴西青柠酒
单项选择题下列（）不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。
A.绿色蚱蜢 B.布希球 C.美伦鲍尔 D.巴西青柠酒
