问答题
发酵过程中的PH变化，是微生物代谢的综合反映，结合其他参数，可以判断发酵是否处于正常状态，甚至可以辨别出代谢出现的问题之......
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为什么溶解氧浓度是发酵过程中的重要参数？
问答题为什么溶解氧浓度是发酵过程中的重要参数？
为什么碳酸钙经过贮存后碱度会发生变化？
问答题为什么碳酸钙经过贮存后碱度会发生变化？
为什么一个摇瓶数据或一批发酵罐的数据不能作为试验的结论？
问答题为什么一个摇瓶数据或一批发酵罐的数据不能作为试验的结论？
