单项选择题

A1/A2型题 β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。

A.鱼油
B.猪肉
C.山药
D.深色蔬菜和水果
E.土豆

相关考题

关于维生素B6的说法不正确的是（）。A.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏B.包括吡多醇...

单项选择题关于维生素B₆的说法不正确的是（）。

A.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
B.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C.其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D.在碱性环境中对紫外光极敏感
E.其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加

色氨酸可以在体内少量合成下列哪种维生素（）。A.维生素B12B.维生素KC.维生素PPD.维生素CE.叶酸

单项选择题色氨酸可以在体内少量合成下列哪种维生素（）。

A.维生素B₁₂
B.维生素K
C.维生素PP
D.维生素C
E.叶酸

下列动植物中富含叶酸的食物是（）。A.花生B.韭菜C.猪肾D.猪血E.黄豆

单项选择题下列动植物中富含叶酸的食物是（）。

A.花生
B.韭菜
C.猪肾
D.猪血
E.黄豆