蒸发指液体表面上的分子向汽相中扩散的过程，蒸发过程只包括（）、（）两个过程，如汽包操作。

精馏是不同物质在汽、汽间的相互转换，利用混合物中各组分的相对挥发度不同来进行分离的。（）

判断题精馏是不同物质在汽、汽间的相互转换，利用混合物中各组分的相对挥发度不同来进行分离的。（）

加氢预硫化介质采用的是氮气。（）

判断题加氢预硫化介质采用的是氮气。（）

干燥速率为零时，表示物料所含水分不向空气扩散。（）

判断题干燥速率为零时，表示物料所含水分不向空气扩散。（）