四、五星级饭店需有一餐厅营业时间不少于（）小时。

（）永远是餐饮消费市场的主旋律。A.大众化B.高端化C.特色化D.主题化

单项选择题（）永远是餐饮消费市场的主旋律。

为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。A.1/2B.1/3C.1/4D...

单项选择题为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。