填空题
餐厅的定位和目标顾客群体。
某饭店在销售淡季决定对客房进行促销，这一事务主要由哪一部门负责？（）A.饭店安全部B.饭店财务部C.饭店市场营...
单项选择题某饭店在销售淡季决定对客房进行促销，这一事务主要由哪一部门负责？（）
A.饭店安全部B.饭店财务部C.饭店市场营销部D.饭店工程部
某地一星级饭店设置了娱乐项目，如300人的大型迪厅、卡拉OK厅、小影院、溜冰场等，吸引了大量客人前来住宿。这说...
单项选择题某地一星级饭店设置了娱乐项目，如300人的大型迪厅、卡拉OK厅、小影院、溜冰场等，吸引了大量客人前来住宿。这说明饭店注重（）
A.客房管理B.前厅管理C.餐饮管理D.康乐管理
在我国现代饭店业的发展过程中，涌现了一批具有代表性的饭店，它们彰显着不同历史时期饭店业发展的特点。建国饭店是哪...
单项选择题在我国现代饭店业的发展过程中，涌现了一批具有代表性的饭店，它们彰显着不同历史时期饭店业发展的特点。建国饭店是哪一阶段的代表性饭店？（）
A.招待所阶段B.涉外饭店阶段C.星级饭店阶段D.全面发展阶段
