问答题
营养缺陷型的筛选一般要经过诱变、淘汰野生型、检出和鉴定营养缺陷型四个环节。第一步，诱变剂处理：与上述一般诱变处理相同。？......
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什么是质粒，有哪些特点，质粒的种类有哪些？
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介绍泡菜制作过程中，微生物的消长情况，并说明泡菜形成的原理。
问答题介绍泡菜制作过程中，微生物的消长情况，并说明泡菜形成的原理。
说明选用和设计培养基的原则？
问答题说明选用和设计培养基的原则？
