以下香料，能使食物具有烟熏味的是（）。

具有特殊气味，能掩盖食物异味的香料是（）。A.洋葱B.大蒜C.香菜籽D.芹菜籽

单项选择题具有特殊气味，能掩盖食物异味的香料是（）。

哪种香料具有健脾祛湿的作用（）？A.白术B.砂仁C.草果D.肉蔻

单项选择题哪种香料具有健脾祛湿的作用（）？

常用于制作酱肉的香料是（）。A.八角B.花椒C.桂皮D.肉蔻

单项选择题常用于制作酱肉的香料是（）。