问答题
(1)当发现或被顾客告知食品的确有感官性状异常或可疑变质时,服务人员应立即撤换该食品,并且向顾客道歉;(2)......
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饮用啤酒时,影响啤酒口感的外在因素有哪些?
问答题饮用啤酒时,影响啤酒口感的外在因素有哪些?
宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?
问答题宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?
请以红茶为例,说明怎么根据汤色来鉴别红茶质地的好坏?
问答题请以红茶为例,说明怎么根据汤色来鉴别红茶质地的好坏?