单项选择题
A.葡萄糖B.糖醇C.果糖D.蔗糖
通过感官分析评价员筛选试验并具有一定分辨差别能力的感官分析试验人员，称为（）A.消费者型B.无经验型C.有经验...
单项选择题通过感官分析评价员筛选试验并具有一定分辨差别能力的感官分析试验人员，称为（）
A.消费者型B.无经验型C.有经验型D.专家型
食品感官实验室试验区内的微气候包括温度、湿度、换气速度和（）A.空气纯净度B.光线C.照明D.颜色
单项选择题食品感官实验室试验区内的微气候包括温度、湿度、换气速度和（）
A.空气纯净度B.光线C.照明D.颜色
气味描述时香兰醛引起的通常联想物的名称是（）A.香草素B.紫罗兰C.薄荷D.樟脑丸
单项选择题气味描述时香兰醛引起的通常联想物的名称是（）
A.香草素B.紫罗兰C.薄荷D.樟脑丸
