单项选择题
A.三B.二C.一D.零
无菌包装(Aseptic packaging )最适合于何种食品的加工()A.膏状B.固体C.流体D.半固体
单项选择题无菌包装(Aseptic packaging )最适合于何种食品的加工()
A.膏状B.固体C.流体D.半固体
下列哪个食品最适合采用UHP进行杀菌()A.橙汁B.香肠C.薯片D.牛奶
单项选择题下列哪个食品最适合采用UHP进行杀菌()
A.橙汁B.香肠C.薯片D.牛奶
为了降低禽肉中的致病菌数量,可选用下列哪个辐照剂量()A.1kGy以下B.1-10kGyC.10-30kGyD...
单项选择题为了降低禽肉中的致病菌数量,可选用下列哪个辐照剂量()
A.1kGy以下B.1-10kGyC.10-30kGyD.30-50kGy