单项选择题
A、身体健康 B、具有超常敏感的人员 C、个人卫生条件较好 D、对所检产品有偏见者
下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用。A、杀菌B、漂白C、防腐D、抗氧化
单项选择题下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用。
A、杀菌 B、漂白 C、防腐 D、抗氧化
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇（）此液即为1：10稀释液。A...
单项选择题某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇（）此液即为1：10稀释液。
A、30分钟 B、20分钟 C、10分钟 D、5分钟
霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品A、果蔬罐头B、番茄酱罐头C、鸡肉罐头D、鱼罐头
单项选择题霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品
A、果蔬罐头 B、番茄酱罐头 C、鸡肉罐头 D、鱼罐头
