问答题

简答题 直接发酵法生产肌苷酸对培养基有何要求?

【参考答案】

肌苷酸发酵,除了具有必需的碳源和氮源供菌体生长繁殖外,还有以下要求。
(1)必须添加核酸类物质。例如,目前所用......

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