黄曲霉毒素B₁在体内代谢中去6-甲基酚型产物为（）。

大豆所含的抗营养因素不包括（）。A.蛋白酶抑制因子B.植酸C.植物红细胞凝集素D.抗维生素因子E.草酸

单项选择题大豆所含的抗营养因素不包括（）。

下列放射性核素中，常见人为污染食品的是（）。A.40KB.226RaC.210PbD.210PoE.131I

单项选择题下列放射性核素中，常见人为污染食品的是（）。

现在的研究观点认为，对儿童生长发育的长期变化影响最大的因素是（）。A.遗传因素B.营养因素C.社会经济状况D....

单项选择题现在的研究观点认为，对儿童生长发育的长期变化影响最大的因素是（）。