单项选择题
A.叶色软嫩、色泽灰绿B.芽叶连枝、毫色银白C.毫心肥壮、银白闪亮D.叶张肥懒、夹带毫芽
下列哪一项最容易导致红茶茶汤苦涩?()A.萎凋、发酵偏轻B.火功过高C.受潮D.存放时间长
单项选择题下列哪一项最容易导致红茶茶汤苦涩?()
A.萎凋、发酵偏轻B.火功过高C.受潮D.存放时间长
青茶烘焙温度过高或过猛会导致香气出现哪种品质弊病?()A.闷火B.猛火C.浓郁D.浓烈
单项选择题青茶烘焙温度过高或过猛会导致香气出现哪种品质弊病?()
A.闷火B.猛火C.浓郁D.浓烈
尝滋味一般是在温嗅后进行,主要是因为此时()最为适宜。A.茶汤温度B.茶汤浓度C.茶汤香气D.茶汤汤色
单项选择题尝滋味一般是在温嗅后进行,主要是因为此时()最为适宜。
A.茶汤温度B.茶汤浓度C.茶汤香气D.茶汤汤色