鱼露中的鲜味物质成分是（）。

属于基质蛋白种类的选项是（）。A、胶原蛋白B、肌溶蛋白C、肌球蛋白D、肌动球蛋白

单项选择题属于基质蛋白种类的选项是（）。

软化栽培的菊苣形体特征是（）。A、椭圆形淡绿色B、紫色花状散叶 C、叶呈荷花瓣状D、单体质量为500～60...

单项选择题软化栽培的菊苣形体特征是（）。

销售价格的基础值是（）。A、利润B、毛利C、费用D、成本

单项选择题销售价格的基础值是（）。