稻谷加工砻谷过程中冬天使用的胶辊比夏天的硬度要低。

稻谷加工砻谷过程中橡胶辊筒胶面硬度过低，作用在谷粒上的挤压力小，降低了搓撕作用，脱壳率就低。

判断题稻谷加工砻谷过程中橡胶辊筒胶面硬度过低，作用在谷粒上的挤压力小，降低了搓撕作用，脱壳率就低。

稻谷加工中砻谷过程，胶砻脱壳率增加，碎米率、爆腰率和功率消耗也随之减少。

判断题稻谷加工中砻谷过程，胶砻脱壳率增加，碎米率、爆腰率和功率消耗也随之减少。

稻谷加工中粒形短而饱满、水分大、表面粗糙、籽粒坚实的稻谷，脱壳容易，产生的碎米较少。

判断题稻谷加工中粒形短而饱满、水分大、表面粗糙、籽粒坚实的稻谷，脱壳容易，产生的碎米较少。