西餐服务特色主要体现在烹饪特色（）

扒房是（）西餐厅。A.法式B.美式C.俄式D.德式

单项选择题扒房是（）西餐厅。

以下哪种菜肴属于典型的意大利菜？（）A.烤火鸡B.烤鸡翅C.烤猪膝D.比萨

单项选择题以下哪种菜肴属于典型的意大利菜？（）

值台员托着菜盘从右侧为客人分派主菜和蔬菜，菜肴的主要部分靠近客人。

判断题值台员托着菜盘从右侧为客人分派主菜和蔬菜，菜肴的主要部分靠近客人。