白酒在储存的过程中发生哪些变化？（）

白酒在贮存过程中主要存在着物理和化学两种变化，其中物理变化主要是（）。A.挥发B.水解C.氢键缔合

多项选择题白酒在贮存过程中主要存在着物理和化学两种变化，其中物理变化主要是（）。

仪器分析之所以不能全面取代感官品评，是因为品评其有（）。A.准确B.快速C.方便D.适用

多项选择题仪器分析之所以不能全面取代感官品评，是因为品评其有（）。

形成白酒酒体风味特征的关键要素有（）A.曲药B.原料C.设备D.工艺

多项选择题形成白酒酒体风味特征的关键要素有（）