贝类原料烹饪方法有哪些（）

贝类原料的加工方法有（）A.去壳B.清洗C.切割D.焯水E.炙烤

多项选择题贝类原料的加工方法有（）

在食品雕刻应用中，以下哪种场景不适合使用大型雕刻作品（）A.大型宴请场合B.商务场合C.家庭聚会D.正式场合

单项选择题在食品雕刻应用中，以下哪种场景不适合使用大型雕刻作品（）

在食品雕刻应用中，以下哪个因素可能导致作品褪色（）A.光照强度B.食材质量C.雕刻技艺D.作品保存方式

单项选择题在食品雕刻应用中，以下哪个因素可能导致作品褪色（）