单项选择题
A.各种维生素的保存率越高 B.各种维生素的保存率越低 C.维生素C的保存率越低，但维生素E的保存率不变 D.B族维生素保存率越低，但维生素C的保存率不变
存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。A.A族维生...
单项选择题存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
A.A族维生素 B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D
脂肪的主要营养功能是（），人体每日所需热量的17%～35%来自于脂类。A.供给热量B.保护内脏C.构成免疫系统...
单项选择题脂肪的主要营养功能是（），人体每日所需热量的17%～35%来自于脂类。
A.供给热量 B.保护内脏 C.构成免疫系统 D.作为新陈代谢的材料
通常认为，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占（）时最益于人体健康。A.1/2B.1/3C.1/4D...
单项选择题通常认为，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占（）时最益于人体健康。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
