多项选择题
A、防止能量过剩和肥胖 B、维护结肠功能 C、有利于食物的消化过程 D、预防胆结石形成 E、降低血清胆固醇
不属于近期效果评价指标的是（）。A、生活质量B、健康知识知晓率C、行为流行率D、营养知识率
单项选择题不属于近期效果评价指标的是（）。
A、生活质量 B、健康知识知晓率 C、行为流行率 D、营养知识率
KYN是近年来国内外推崇的健康管理项目，它是（）的代表。A、一般健康状况评估B、慢性病风险评估C、健康功能评价...
单项选择题KYN是近年来国内外推崇的健康管理项目，它是（）的代表。
A、一般健康状况评估 B、慢性病风险评估 C、健康功能评价 D、以上都不是
强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。A、糖B、食盐C、固体饮料D、食用油
单项选择题强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。
A、糖 B、食盐 C、固体饮料 D、食用油
