小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、油性（）、米质好、出米率高。

（）按材质上划分有PP塑料、玻璃、不锈钢材质三种。A.烧杯B.量杯C.口杯D.纸杯

单项选择题（）按材质上划分有PP塑料、玻璃、不锈钢材质三种。

制作贴饼子最佳配料是（）A.粳米面B.籼米面C.糯米面D.黄豆面

单项选择题制作贴饼子最佳配料是（）

贴饼子的熟制工艺宜采用（）贴制。A.冷锅B.凉锅C.热锅D.油锅

单项选择题贴饼子的熟制工艺宜采用（）贴制。