单项选择题

A1/A2型题 用酶法测定乙醇,在什么酶催化下乙醇与NAD转变为NADH与乙醛,其催化的酶为()

A.乙醇氧化酶
B.乙醇脱氢酶
C.乙醇水解酶
D.乙醛氧化酶
E.乙醛脱氢酶