红葡萄酒以（）葡萄为原料发酵而成。

影响葡萄酒非生物稳定性的因素有（）A.过剩的酒石酸盐B.单宁C.蛋白质D.胶体物质

多项选择题影响葡萄酒非生物稳定性的因素有（）

葡萄酒根据CO2的含量可分为（）A.静止葡萄酒B.起泡葡萄酒C.香槟D.加气葡萄酒

多项选择题葡萄酒根据CO₂的含量可分为（）

加（）目的是增加白兰地醇厚的味道。A.水B.冰C.热D.糖

单项选择题加（）目的是增加白兰地醇厚的味道。