单项选择题
A.准备酥盒B.调制水果馅料C.油炸生坯D.包制生坯
在水果酥盒生坯成型过程中,下面哪个选项是错误的()A.酥盒可以使用不同种类的面粉制作B.水果馅料需要加入适量的...
单项选择题在水果酥盒生坯成型过程中,下面哪个选项是错误的()
A.酥盒可以使用不同种类的面粉制作B.水果馅料需要加入适量的糖和柠檬汁调味C.生坯需要放入低温的冰箱中冷藏一段时间D.包制生坯时需要将馅料放在酥盒的中间位置
下面哪个步骤是水果酥盒生坯成型的重要步骤()A.准备酥盒B.调制水果馅料C.包制生坯D.烘烤
单项选择题下面哪个步骤是水果酥盒生坯成型的重要步骤()
A.准备酥盒B.调制水果馅料C.包制生坯D.烘烤
下列哪个步骤在糖面酥生坯成型工艺流程中是最长的()A.调制糖面酥面团B.将面团分成小块C.擀面皮D.包制糖馅
单项选择题下列哪个步骤在糖面酥生坯成型工艺流程中是最长的()
A.调制糖面酥面团B.将面团分成小块C.擀面皮D.包制糖馅