（）是鉴分别食质量的最直观的先决条件。

（）是热量食品营养价值的重要指标。A.可用率B.发热率C.消化率D.吸收率

单项选择题（）是热量食品营养价值的重要指标。

商品编码的方法有（）

填空题商品编码的方法有（）

店内码的编码任务一般不是由生产者承担，而是由零售商完成的。

判断题店内码的编码任务一般不是由生产者承担，而是由零售商完成的。