全脂奶粉的含水量仅（），溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。

甲壳类水产品维生素含量较高，与（）类相似。A、鲜豆类B、鱼类C、畜肉类D、蛋类

单项选择题甲壳类水产品维生素含量较高，与（）类相似。

蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。A、蛋白B、蛋黄C、蛋壳D、蛋壳膜

单项选择题蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。

鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。A、肌肉组织中B、鱼油中C、鱼鳞中D、鱼骨中

单项选择题鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。