单项选择题
A.理化检测法B.生物学检测法C.免疫化学检测法D.原子荧光法
以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源？（）A.食物摄入，如啤酒和腌制品（腌猪肉、腌豆角）B.食品霉变C...
单项选择题以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源？（）
A.食物摄入，如啤酒和腌制品（腌猪肉、腌豆角）B.食品霉变C.高温工艺处理D.内源性亚硝胺的生成
以下哪个不是最引起人们关注的"重金属"？（）A.铅B.镉C.汞D.硒
单项选择题以下哪个不是最引起人们关注的"重金属"？（）
A.铅B.镉C.汞D.硒
以下哪个不属于食品企业综合评价微生物危害的常规操作？（）A.菌落总数B.致病菌C.大肠菌群D.耐热大肠菌群
单项选择题以下哪个不属于食品企业综合评价微生物危害的常规操作？（）
A.菌落总数B.致病菌C.大肠菌群D.耐热大肠菌群
