多效蒸发的目的是为了提高产量。

蒸发是溶剂在热量的作用下从液相转移到气相的过程，故属传热传质过程。

判断题蒸发是溶剂在热量的作用下从液相转移到气相的过程，故属传热传质过程。

蒸发过程主要是一个传热过程，其设备与一般传热设备并无本质区别。

判断题蒸发过程主要是一个传热过程，其设备与一般传热设备并无本质区别。

蒸发过程中操作压力增加,则溶质的沸点增加。

判断题蒸发过程中操作压力增加,则溶质的沸点增加。