制作中餐时无所谓掌握火的大小。

食无定味，适口者珍，原料的天赋之味并非样样迷人，只有依赖调味手段，艺术组合进行，才能突出原有的美味。

判断题食无定味，适口者珍，原料的天赋之味并非样样迷人，只有依赖调味手段，艺术组合进行，才能突出原有的美味。

团队用餐一般不用等客人都到齐后再上菜，来够一半人就可以上菜。

判断题团队用餐一般不用等客人都到齐后再上菜，来够一半人就可以上菜。

团队中个别客人有特殊要求的应告知客人顾全局。

判断题团队中个别客人有特殊要求的应告知客人顾全局。