食用菌栽培原料按营养物质性质分类，一般分为碳源物质和（）物质。

影响食用菌子实体产生与成长的环境因素分别是温度、湿度、光照和（）。A.声音频率B.二氧化碳

单项选择题影响食用菌子实体产生与成长的环境因素分别是温度、湿度、光照和（）。

下列食用菌属于低温菇的是（）。A.金针菇B.草菇

单项选择题下列食用菌属于低温菇的是（）。

下列哪种操作需要在食用菌的洁净区域中进行（）。A.接种B.栽培原料混合

单项选择题下列哪种操作需要在食用菌的洁净区域中进行（）。