单项选择题
A.1-2人 B.2-4人 C.5-8人 D.10人以上
按照西餐零点餐摆台程序与标准：将咖啡杯具连同垫碟放在餐刀右侧，咖啡匙放在垫碟内，杯把和匙把（）A.向后B.向前...
单项选择题按照西餐零点餐摆台程序与标准：将咖啡杯具连同垫碟放在餐刀右侧，咖啡匙放在垫碟内，杯把和匙把（）
A.向后 B.向前 C.向右 D.向左
按照西餐零点餐摆台程序与标准：面包盘摆在餐叉的（），距餐叉1厘米，距桌边2厘米，也可与展示盘中心成一直线。A....
单项选择题按照西餐零点餐摆台程序与标准：面包盘摆在餐叉的（），距餐叉1厘米，距桌边2厘米，也可与展示盘中心成一直线。
A.右侧 B.正前方 C.右后侧 D.左侧
（）西餐分菜技术要求较高，服务用具有餐叉、餐勺等，其质地以不锈钢为主。A.美式B.意式C.俄式D.英式
单项选择题（）西餐分菜技术要求较高，服务用具有餐叉、餐勺等，其质地以不锈钢为主。
A.美式 B.意式 C.俄式 D.英式
