衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。

系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准，对饭店市场进行细分的方法。

判断题系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准，对饭店市场进行细分的方法。

饭店集团一般至少拥有、经营三个以上的饭店，使用统一的名称、标志，并实行统一的经营管理规范与服务标准联合经营。

判断题饭店集团一般至少拥有、经营三个以上的饭店，使用统一的名称、标志，并实行统一的经营管理规范与服务标准联合经营。

讨价还价是销售谈判中最关键、最费时，也是最精彩的环节。

判断题讨价还价是销售谈判中最关键、最费时，也是最精彩的环节。