单项选择题
A.左侧、逆时针 B.右侧、逆时针 C.左侧、顺时针 D.右侧、顺时针
传统的美式服务是将装有菜点的餐盘用（）从客人（）端到客人面前。A.右手、右侧B.右手、左侧C.左手、左侧D.左...
单项选择题传统的美式服务是将装有菜点的餐盘用（）从客人（）端到客人面前。
A.右手、右侧 B.右手、左侧 C.左手、左侧 D.左手、右侧
全面质量管理的重点是（）A.事先预防B.事后把关C.事中处理D.做好记录
单项选择题全面质量管理的重点是（）
A.事先预防 B.事后把关 C.事中处理 D.做好记录
正常发酵酿制的酒，酒精度很难达到20°以上，只有进一步（）才能造出烈酒。A.发酵B.蒸馏C.配制D.混配
单项选择题正常发酵酿制的酒，酒精度很难达到20°以上，只有进一步（）才能造出烈酒。
A.发酵 B.蒸馏 C.配制 D.混配
